A l'école du chef Thierry Marx
Mairie du 20e - Cuisine mode d'emploi-s Thierry Marx, chef étoilé originaire du 20e arrondissement, en partenariat avec la mairie du 20e, a ouvert en 2012 le centre de formation aux métiers de la restauration : Cuisine mode d'emploi(s... http://www.mairie20.paris.fr/mairie20/jsp/site/Portal.jsp?page_id=1098